【山ごはん】簡単!山でも美味しいシチューを作る方法




今日は良い天気。

山では紅葉真っ盛り。

こんな日は山に行きたいと思っても、日曜が休日出勤のため自宅待機です。

山に行きたくって、仕方なく自宅のベランダで山ごはんの予行演習。

前から作ってみたかったシチューです。

最近、山用のフライパンを購入したんです。

どうしても使ってみたくて自宅のベランダですが、「山」という想定で作ってみました 笑

材料はこんな感じです。

材料

ビーフシチューの素(顆粒タイプ)

コンビーフ

しめじ(山に持っていくのだったら乾燥のほうがいいかも)

たまねぎ(半分)

トマトペースト

コンビーフとたまねぎをバーナーで炒めます。

コンビーフが脂が油がわりになります。

色が変わったら、水としめじを入れます。

しめじも茹でられてきたら、シチューの素とトマトペーストを入れます。

シチューの素はブロックではなく、 顆粒タイプ を選ぶといいです。

顆粒タイプ を選んだほうが溶けやすいです。

いいかんじにとろみがついてきました。

山らしいシンプルなシチューの出来上がりです。

今回使用したフライパンです。

パッと見たら、いつものクッカーですが、深型のフライパンです。

★エントリーでポイント最大10倍!UNIFLAME(ユニフレーム) 山フライパン17cm 深型 667606クッカー クッキング用品 バーべキュー フライパン フライパンアルミ アウトドアギアposted with カエレバ楽天市場Amazon

フッ素加工がされています。

★エントリーでポイント最大10倍!UNIFLAME(ユニフレーム) バーナーパット 610695キャンプ用バーナー クッキング用品 バーべキュー アクセサリー アウトドアギアposted with カエレバ楽天市場Amazon

ついでにバーナーパットも買いました。

これはバーナーの火力が強すぎてフライパンの底が火力の強いところだけ焦げないためです。

反省点が一つあります。

シチューなども作れるように深型にしたのですが、フタを持っていません。

こういったスープ系を作る場合、フタがあったほうが短時間・省エネです。

別売りではあるようなのですが、お店で探しても棚にはなかったです。

あとからネットで買ったほうがいいのでしょうかね。


スポンサーリンク




スポンサーリンク




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です