【横浜】らぁ麺 はやし田 淡麗系極みの味を堪能

横浜駅の工事の進捗にあわせて再開発真っただ中の横浜駅周辺。

古くからあった建物が消えて、目新しい建物が立ち、目まぐるしい勢いで街が変わっていきます。

そのなかで大きく変わりつつある横浜の鶴屋町を歩いていました。

鶴屋町は横浜駅西口近くの飲み屋街。

飲み屋さんが所せましと軒を連ね、夜には客引きや酔っ払いの喧騒が鳴りやまない街です。

今回のお店はそんな喧騒を通り過ぎた静かな細い路地にあります。

らぁ麺はやし田

鶴屋町の中心あたりからちょっと離れた路地にこの店はあります。

木目調を基調としたカウンターに明るい店内。

路地側が全面ガラスのため、店内の様子がよく見えます。

通りがかったときに店内を見ながら「良さげなラーメン屋さんだなぁ」と思いました。

横浜で用事を済ませて、はやし田さんがどうしても気になってしまい、店に入ってみることに。

以前、近くで食べたことのある本丸亭と似た系統な気がします。

ここで醤油らぁ麺800円を注文。

期間限定で「担々麺」もありましたが、初めてなのでここは基本に忠実で いきます 笑

淡麗系の上品なラーメン

カウンターに出てきたのが、こんな綺麗で上品なラーメン。

店員さんの接客も丁寧です。

「紙エプロン要りますか?」と優しくに聞いてくれます 笑

はやし田さん、スープだけでなく麺も食感が良いです。

麺に「大盛」がなく、替玉があるあたり麺に対してこだわりがあるようです。

最近、こういった上品な味わいの淡麗系ラーメンも増えましたね。

店舗情報

らぁ麺めん はやし田店舗情報
住所:〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目19−6
電話番号:不明
定休日:無休
営業時間: 11時00分~23時00分

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商社で営業マンとして多忙な日々を送りつつも、週末は山に通っている30代。 趣味は登山、ジム通い、料理、自転車(今は休止中)です。 小さい山から大きい山までいろんな山に登ります。 テント背負って一人で山に行くことも多いです。 最近は山頂での御飯が楽しみです。 このブログでは山の記録や山ごはん、街中でのグルメなどを紹介していきたいと思います。