こんにちは、オザ(@oz051619)です。
神奈川県北部の政令指令都市である相模原市。
実はラーメン激戦地。
「〇〇家」という名前に代表される家系ラーメンとは違う系統の実力店が軒を連ねます。
今回は再び相模原のラーメン店を再訪しました。
場所
目立たないところにあっても満席のラーメン屋
最寄駅はJR横浜線の古淵。
駅から15分くらい歩きます。
近くにドン・キホーテやイトーヨーカドーはありますがお店の駐車場はありません。
国道16号線からちょっと裏に入ったところにお店があります。
![蓮花外観](https://i0.wp.com/yama-kurashi.com/wp-content/uploads/2019/10/1-1d268.jpg?w=920&ssl=1)
一軒家の1階を改装してお店にしたような雰囲気。
![メニュー](https://i0.wp.com/yama-kurashi.com/wp-content/uploads/2019/10/o1080080914289541194.jpg?resize=440%2C332&ssl=1)
ここの売りは塩とんこつラーメンです。
ここのところ一杯当たりの単価が高くなっているようなラーメン業界で良心的なほうではないかと思います。
![ラーメン](https://i0.wp.com/yama-kurashi.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_4313-1-e1570858084367.jpg?resize=542%2C411&ssl=1)
塩とんこつラーメンと替玉を注文。
注文時に麺の硬さ・スープの濃さ・背油の量も希望できます。
麺は細麺、スープはあっさりでコーンポタージュみたいな味です。
スープは全部飲み干したくなります。
個人的な心残りはラーメンにニンニクを入れられなかったこと。
一応、仕事中なので 笑
恐らくご夫婦でお店を経営しているようで、感じがよく優しそうなお二人でした。