こんにちは、オザ（@oz051619）です。
久しぶりに横浜に行ってきました。
横浜駅周辺はラーメン激戦地。
そのなかでもお店の前を通りかかってもいつも行列の「本丸亭」。
外から見てもなにラーメンのお店なのかよくわかりません。
今回、たまたま通りかかったら行列もできていなかったので試しに入ってみることにしました。
場所
横浜駅西口から飲み屋街の「鶴屋町」を通り抜けた目立たないところにあります。
いつも並んでいるラーメン屋
いつかは食べてみたいけど、行列に並んでまで食べるのはちょっとと、行列に並ぶのが嫌という理由で敬遠しておりました。
仕事で横浜に行き、そのまま直帰という流れでいつもとは別の時間帯に横浜を歩いていると、お店が行列していない時間帯だったらしく、特にラーメンを食べに行ったわけではないですがすんなり入れました 笑
通りを歩いていると、この提灯が印象的ですね。
食券を購入します。
今回は初めてなので一番スタンダードな本丸塩らー麺を注文。
店員さんにいざなわれてカウンター席に座ります。
ラーメンでは初めてなのですが、春菊がトッピングされています。
チャーシューとエビワンタンです。
春菊はスープに沈めてじっくりとスープを吸収させてから食べるのがいいそうです。
麺はモチモチしてて食べ応えあり、すっきりで淡麗な味わいのスープです。
スープを飲むと魚介系の旨味があります。
気がつけばスープを完全に飲み干してました。
他の赤丸塩らー麺も食べてみたい。
再訪したいラーメン店が一つ増えました。